Витамини, минерали, микроелементи

Витамин

Действие

А

(Ретинол)

(Мастноразтворим)

Известен е като витамин на растежа и като антиинфекциозен витамин.

Витамин, който подпомага зрението, поддържа кожата здрава, а мембраната на клетките – слизеста и здрава. Участва в лечението на редица офталмологични смущения. Подпомага организма в лечението на респираторни инфекци. Подпомага имунитета. Подпомага премахването на старчески петна. Подпомага растежа и доброто състояние на кожата, зъбите, венците и косата. Участва в лечението на повърхностни бръчки и акне.

Недостатъчния прием на този витамин може да доведе до сухота на очите и нощна слепота.

B₁

(Аниврин, Тиамин)

(Водноразтворим)

Този витамин подпомага растежа и нормалното функциониране на нервната система. Подпомага да се извлече енергията на консумираната храна. Поддържа тонуса на мускулите и сърцето.

Подобрява състоянието на ума и помага при лечение на морска болест, известна още като болест при пътуване.

Използва се в стоматологията за лечение на следоперативни състояния.

При недостигна този витамин човек може да се разболее от Бери-бери.

Внимание: Да не се приема с антиацидни лекарства или сулфамиди, защото те намаляват действието му.

B₂

(Лактофлавин, Рибофлавин)

(Водноразтворим)

Подпомага растежа. Осигурява здрава кожа, нокти и коса. Елиминира възпалителните процеси в областта на устните, езика и устата. Дава отмора на очите. Поддържа в норма червените кръвни телца.

Внимание: Да не се приема от хора, които приемат антиракови лекарства, защото той намалява силата на лекарството.

B₃

(Ниацин, Никотинова киселина, Витамин PP)

(Водноразтворим)

Намалява умората и отпадналостта. Поддържа клетките на кожата здрави и спомага за нормалното функционране на психиката. Необходим е за поддържане на здрава нервна система, а също така и за доброто състояние на мозъка. Спомага за доброто състояние на храносмилателната система, облекчава стомашно-чревните смущения. Облекчава мигрената. Усилва кръвообръщението. Намалява високото кръвно налягане. Намалява диарията. Увеличава енергията като подпомага правилното оползотворяване на храната. Спомага за елиминиране на гангренозния стоматит, а също така и лошия дъх в устата. Снижава нивото на холестерола и триглицеридите.

Недостигът на този витамин може да доведе до тежки форми на дермит и силно нервно разстройство.

Внимание: Да не се надвишава дозата от 100 мг, понеже тя предизвиква парене и сърбежи по кожата при някои хора. Повишеният прием на ниацин помага при проблеми с холестерола.

Предозрането с ниацин може да попречи на организма да усвоява захарта. Това нарушава контрола на глюкозата при гранични диабетични състояния, което води до ускорено развитие на болестта.

То може да наруши контрола на пикочната киселина и да предизвика пристъпи на подагра при хора, които са предразположени към нея.

B₅

(Пантенова киселина, Пантенол)

(Водноразтворим)

Подпомага изграждането на клетките и нормалното развитие и дейност на централната нервна система. Жизненоважен за действието на надбъбречните жлези.

Подпамага бързото зарастване на рани. Използва се при лечение на следоперативен шок.

При недостигна този витамин човек може да се разболее от хипогликемия, язва на дванадесетопръстника, кожни и кръвни смущения.

Внимание: Помага при стресови ситуации, които вече сте преживели или очаквате.

B₆

(Пиридоксин, Адермин)

(Водноразтворим)

Предпазва от различни нервни и кожни проблеми. Поддържа здрава нервна система. Подпомага имунитета. Регулира хормоналната активност. Облекчава гаденето. Намалява проблемите свързани със сухотата в устата и уринирането, свързани с приема на антидепресанти. Намалява нощните мускулни спазми, изтръпването на ръцете и някои форми на възпаления на нерви в крайниците. Естествен диуретик.

Представлява комбинация от от пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин, които са тясно свързани помежду си и действат комбинирано.

Недостигът на този витамин може да доведе до анемия, себореен дерматит и възпаление на езика.

B₁₂

(Кобаламин)

(Водноразтворим)

Известен е като „червен витамин“, защото образува и регенерира червените кръвни телца в организма. Отговаря за нормалната неврологична и психологична функция на организма. Подпомага растежа и усилва апетита при децата.

Поддържа нервната система и намалява раздразнителността. Подобрява концентрацията, паметта и равновесието.

Увеличава енергията на организма.

Недостигът на този витамин може да доведе до злокачествена анемия и нервни смущения.

Внимание: Трудно се асимилира от стомаха, поради което се налага да се комбинира с калций по време на абсорбиране, за максимлана полза.

C

(Водноразтворим)

Образува колагена в тялото, който спомага за растежа и възстановяването на тъканните клетки в тялото, венците, зъбите, кръвоносните съдове и костите. Помага за усвояването на желязото в организма. Подпомага усилването на имунитета.

Недостигът на този витамин може да причини скорбут.

Внимание: При предозиране съществува опасност от образуване на оксалатни камъни в бъбреците, натрупване на пикочна киселина по ставите, която от своя страна води до появата на подагра. Може да причини диария, кожни обриви и често уриниране.

Повишеното ниво на витамин C води до недостиг на мед.

За да се избегне образуването на камъните в бъбреците, витамин C се комбинира с магнезий.

Витамин С не трябвада се приема от онкопациенти, които провеждат лъчева и химиотерапия.

D

(Калциферол, Виостерол, Ергостерол, "Слънчев витамин")

(Мастноразтворим)

Поддържа здрави костите и зъбите в организма. Необходим е за усвояване на калция и фосфора. Има имуностимулиращ ефект. Получава се от слънчевата светлина или храната.

Предпазва от настинки в комбинация с A и E.

Недостигът му може да доведе да поява на рахит, остеопороза, загниване на зъбите и размекване на костната тъкан.

Внимание: Поради трудното усвояване от стомашно-чревния тракт, се използва най-често витамин D₃ в комбинация с калций за превенция и лечение на остеороза.

При предозиране на витамин D може да възникнат камъни в бъбреците и в жлъчката

E

(Мастноразтворим)

Забавя стареенето. Доставя кислород и подобрява издръжливостта. Облекчава умората. Помага при изгаряния. Има диуретично действие. Предотвратява появата на съсиреци и ги разрежда. Намалява риска от коронарна болест на сърцето.

Складира се в черния дроб, сърцето, мастните тъкани, мускулите, матката, тестисите, надбъбречната жлеза и хипофизата.

Подпомага действието на витамин А. Участва в защитата на мастната тъкан, когато се комбинира със селен.

Недостигът му може да доведе до разрушаване на червените кръвни клетки, мускулна дегенерация, анемии и проблеми с репродуктивната способност.

Внимание: Да не се приема в комбинация с железен сулфит, защото той премахва действието на витамина. Ако приемате добавка, в която има железен сулфат, витамин Е се пие най-малко 8 часа преди и след това.

Бета –каротин

Активна форма на витамин А

Провитамин А

(Мастноразтворим)

Той е мощен антиоксидант. Повишава имунната активност. Помага срещу стареене и е незаменим в борбата срещу рака като насърчава правилната комуникация между клетките в организма. Подкрепя репродуктивното здраве.

Хром

Хромът е микроелемент, който оказва влияние върху инсулина и върхунивата на глюкозата в кръвта. Понижава телесното тегло и изгаря мазнините. Потиска желанието за сладко.

Влияе благоприятно върху сърдечно-съдовата система, защото намалява лошия холестерол и повишава добрия. Това от своя страна предотвратява инфарктите и инсултите.

Недостигът му   може да доведе до повишаване на кръвната захар, триглицеридите и холестерола, а от там и до появата на сърдечни заболявания и диабет. Появяват се симптоми на лесна умора и тревожност.

Предозирането с хром може да доведе до стомашно дразнене, промени в сърдечния ритъм и проблеми с бъбреците и черния дроб. Може да доведе и до депресия и шизофрения.

Внимание: Да не се приема от хора, които имат свръхчувстителност към него, както и от такива, които имат чернодробни и бъбречни проблеми.

Желязо

Тое жизненоважен минерал за човешкия организъм, защото участва в пренасянето на кислород до всяка клетка на тялото. Има значение за нормалното функциониране на нервната система, понеже участва в изграждането на редица невротрансмитери в мозъка като допамин, адреналин и серотонин.Влияе върху състоянието на кожата, косата, ноктите, костната тъкан, сухожилията и мускулните връзки.

Влияе върху състоянието на имунната система.

Желязото участва в различни медикаменти и хранителни добавки обикновено под формата на железен сулфат. Железен глюконат, железен лактат, железен глутамат и железен амониев цитрат също участват в много лекарства.

Недостигът му   може да доведе до нарушаване на нормалните реакции на организма, до поява на лесна умора и липса на енергия без налична анемия. Води до слабост, главоболие, замаяност, причерняване и повишена раздразнителност. При дефицит на желязо може да се получи атрофичен гастрит, диспепсия, имунодефицитно състояние, сухота на лигавицата на устата и езика, промени във външния вид като чупливост на ноктите и набраздявания, оредяване на косата и чупливост на косъма, бледа кожа и др.

Внимание: Да не се приемапродължително, защото се отлага в тъканите и ставите на организма. Най-често страничните ефекти са стомашен дискомфорт, гадене, диария или запек, киселини и парене зад гръдната кост. Приемът на железни препарати оцветява изпражненията в черно.

При интравенозно лечение на тежки анемии в болница, може да се появи главоболие, повишаване на телесната температура, подуване на лимфните възли и болки в ставите. Може да има и тежки алергични реакции водещи и до анафилактичен шок.

Селен

Селенът е мощен антиоксидант. Особено силно е действието му в комбинация с витамин Е.Има значение за нормалната функция на щитовидната жлеза и действието на имунната система.

Недостигът му   може да доведе до умора, мускулна слабост и сърдечни нарушения Може също така да предизвика намаляване на имунитета, повече възпалителни заболявания, простуди, чревни инфекции, катаракта, атеросклероза, нарушаване на функцията на черния дроб и бързо остаряване на организма.

Предозирането пък води до поява на лош дъх, повишаване на телесната температура, гадене, раздразнителност и понижаване на теглото.

Внимание: Да се избягва от пациенти с карцином на кожата.

Магнезий

Има голямо значение за енергийния метаболизъм на тялото. Важен е за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и нервната системи, артериалното налягане, контракциите на   мускулите, а също така и за костите и   зъбите.

Мозъкът консумира 2 пъти повече магнезий от останалите органи.

Недостигът му може да доведе до умора при събуждане, умора след физическо натоварване, тревожен сън, безпокойство, нервност, депресия, болки в гърба и шията, артрити, силно главоболие на пристъпи, мигрена, високо артериално налягане, нарушение в сърдечната дейност, стенокардия, мускулни спазми, схващане на прасеца, мускулни тикове, проблеми с костите и остеопороза.

Внимание: Не случайно го наричат антистресов елемент, защото липсата му води до проблеми не само със съня, а и до притеснителност, болки в корема, нервни тикове и липса на апетит.

Калций

Основен минерал, който отговаря за плътността на костната система, здравината на зъбите, правилното кръвосъсирване, нормалната работа на мускулите и нервите. Постоянната му концентрация в кръвта е жизненоважна за сърцето. Използва се в борбата са алергиите.

Приема се с витамин D за по-добро усвояване от организма.

Недостигът му   може да доведе до проблеми с костната маса и зъбите.

Внимание: При предозиране се получава стомашен дискомфорт и запек, гадене, повръщане, загуба на апетит, повишено отделяне на урина, проблеми с бъбреците и объркан сърдечен ритъм

Хора, страдащи от хиперпаратиреоидизъм, бъбречна недостатъчност и злокачествени заболявания не бива да приемат хранителни добавки с калций.

Хората, страдащи от камъни в бъбреците, също не трябва да приемат калциеви препарати.

Манган

Спомага за изграждането на съединителната тъкан, костите, за образуване на факторите на кръвосъсирване и половите хормони. Участва в регулирането на кръвната захар, в процеса на абсорбция на калций, в нормалната функция на главния мозък и нервите. Повишава   костната плътност на костите на гръбнака и намалява риска от фрактури. Действа противовъзпалително и помага при ставни болки и навяхвания. Подпомага нормалното функциониране на черния дроб. Важен е за усвояването на витамин   E и B₁. Важен е за усвояване на магнезия. В комбинация с цинк действа синергично за неутрализиране на свободните радикали.

Недостигът му   може да доведе до дерматити, чупливост на костите, мастна хепатоза на чериня дроб, склонност към респираторни, хранителни и кожни алергии, невротични реакции и спазми, понижен фертилитет, нарушение в костната система, слабост, припадъци, високо кръвно налягане, сърдечни нарушения, мускулни спазми,влошено зрение, високи нива на холестерола, нарушения на паметовите процеси, тремор, увреждане на панкреаса.

Внимание: При предозиране се натрупват излишества от манган в мозъка, а това може да доведе до неврологичти смущения подобни на болестта на Паркинсон.

Друти симптоми на предозиране са:  загуба на апетит, главоболие, болки в краката, скованост на мускулите, тремор, конвулсии, повишена раздразнителност, склоност към агресия и халюцинации. 

Когато се приемат добавки с калций и фосфор е добре да се увеличи и приемът на манган, защото тези три елемента изпълняват съвместно редица функции в организма.

Да не се приема с калций и желязо.

Фолиева киселина

(Витамин В 9 , Фолацин, Фолат)

(Водноразтворим)

Играе важна роля в телесните функции. Участва в химични реакции, които стимулират формирането на новите клетки на тъканите и органите. Участва във формирането на червените кръвни телца в костния мозък. Има ключова роля за нервната система и за метаболизирането на протеините, които приемаме с храната. Участва в превенцията на някои видове рак. Понижава риска от сърдечни заболявания.

Недостигът й може да доведе до умора, раздразнителност, забавен поток на мисълта, възпаление и кървене на венците, диария, възпаление на езика, хронични заболявания на червата и непоносимост към глутен, наречено още целиакия.

Може да доведе до бледа кожа, умора, възпаления на устата и езика, главоболие и лоша концентрация, които са част от характертните белези на анемия и родилни дефекти.

Внимание: При предозираневъзникват следните симптоми: стомашно разстройство, възпаление на устата, раздразнение на кожата, гадене, подуване, спазми, диария, косопад, ментални проблеми, безсъние или твърде живи сънища.

Натравянето с фолиева киселина е много сериозен проблем, който изисква своевременна медицинска намеса.

Фосфор

Фосфорът е важен за изграждането на здрави кости и зъби. Помага и за облекчаване на болката след усилена мускулна работа. Необходим е за растежа, поддържането и поправянето на всички тъкани и клетки, както и за изграждането на съставната част на гените. Има значение и за поддържане на храносмилането, доброто състояние на бъбреците и хормоналната регулация.

Недостигът му   може да доведе до загуба на апетит, тревожност, болки в костите и повишена чупливост, скованост на ставите, нарушение в ритъма на дишането, раздразнителност, слабост, лесна умора и промяна в телесното тегло.

Внимание: При предозиране се получава сърдечно-съдови заболявания, диария и отлагане на втвърдявания в органите и меките тъкани.

За да има баланс между фосфора и калция ако се приема повече фосфор е необходимо да се увеличи и калция.

Молибден

Много мощен антиоксидант. Използва се при лечеине на акне, анемия, астма, подагра, екзема, хепатит C, херпес и др.

Молибденът е химичен елемент с ниска водна разтворимост. Важен е за производството на ензими, като сулфит оксидазата, чрез която се разграждат белтъчини или алдехид оксидазата – съединение необходимо за разграждане на токсини вътре в тялото.Подпомага метаболизма на въглехидратите и мазнините и е важна съставка на ензимите, отговорни за усвояването на желязото и за преработката на алкохола в черния дроб. Молибденът е основна съставка и на зъбния емайл като го предпазва от разрушаване.

Недостигът му може да доведе до тахикардия, често главоболие, психични разстройства и рак на хранопровода.

Внимание: Използва се за при интоксикация с цветни метали. Влияе върху консервантите, сулфитите и азотните отпадъци и спомага за изхвърлянето им от организма.

Цинк

За здрава имунна и репродуктивна система. Важен е за запазване на зрението и на паметта в добро състояние, за поддържане на имунитета и репродуктивната система. Действа в комбинация с манган за неутрализиране на свободните радикали.

Недостигът му може да повлияе зле на сетивните органи, особено на вкусовите усещания и обонянието. Може да предизвика увреждания на очите като конюктивит, възпаление на клепачите, перфорация на роговицата, сърбеж и лющене на кожата, сухота и чупливост на косата, напречна набразденост на ноктите, да увреди лигавиците и да доведе до заболявания на стомашно-чревния тракт, забавяне на физическото и интелектуалното развитие.

Внимание: При спортистите и всички, които се движат активно също може да се появи недостиг на цинк. Установено е, че прекаленото изпотяване може да доведе до загуба на големи количества. Ако приемате добавки с цинк от известно време е добре да се увеличи и медта. Той се „конкурира“ в усвояването на калция и желязото.

Йод

Йодът участва в синтеза на тироксина и трийодтиронина – хормони, необходими за дейността на щитовидната жлеза.

Това от ствоя страна формира емоционалния фон, намалява раздрителността и съответно риска от проблеми със жлезата.

Йодът помага за разграждането на мазнините и за премахването на целулита.

Недостигът му може да доведе до нарушения с различна степен в умственото и психично развитие, забавено или недостатъчно умствено развитие при деца и юноши, нарушени познавателни способности, кретенизъм – вродено заболяване на щитовидната жлеза, изразяваща се в различни форми на умствена изостаналост (олигофрения, изоставане във физическото развитие).

Освен това, при хора, които непрекъснато имат нужда от йод, се забелязва липса на инициативност, неспособност да взимат самостоятелни решения.

Наблюдава се и увеличаване на телесното тегло, слабост, летаргия, бързо изтощаване, намаляване на паметта, поява на раздразнителност, повишена чувствителност към студ, косопад, изсъхване на кожата, нарушения на менструалния цикъл при жените. Смята се, че много от сърдечно-съдовите и дихателните заболявания са свързани с недостатъчното количество йод, което е причина и за проблеми с репродуктивната област (спонтанни аборти, мъртвородени деца, аномалии на плода, безплодие и импотентност).

Мед

Медта повишава съпротивлението на клетките срещу различните бактерии и вируси, с които е пълен нашият организъм.

Използва се за лечение на синузит, отит, астма и бронхит.

Хората, чиито професии са свързани с обработката на мед, не боледуват от рак. Медта е необходима за кръвообразуването.

С мед се регулира ниско кръвно налягане, болни бъбреци, черен дроб, радикулит. Много лекари активно използват медта като лечебно средство. С мед си лекува диария, диспептични разстройства,психомоторна затормозеност, повишена умора, вегетативно-съдова дистония, бледност на кожата, витилиго, ранно побеляване, косопад, чести инфекции и дори остеопороза.

Да не забравяме, че векове наред сме готвили в глинени съдове, които убиват бактериите и по този начин све се предпазвали от различни заболявания.